जो लोग किसी नए बिजनेस की तलाश कर रहे हैं उनके लिए हम इस लेख में बताने जा रहे हैं कि हल्दी पाउडर का बिजनेस कैसे करें। इस लेख में आप जानेंगे कि हल्दी। पाउडर का बिजनेस कैसे शुरू करें, इसमें कितना फायदा है और हल्दी पाउडर की मार्केट में कितनी डिमांड है। पूरी जानकारी के लिए पूरा लेख अंत तक व ध्यानपूर्वक पड़ें।
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हल्दी पाउडर की मार्केट में कितनी डिमांड है?
हल्दी पाउडर एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसकी डिमांड पूरे साल भर और हर एक मौसम में रहती है। जब भी हमें थकान हो जाती है या हल्की फुल्की चोट लग जाती है तो घर के बुजुर्ग हमेशा कहते हैं की हल्दी पाउडर डालकर दूध पी लो आराम मिल जायेगा। हल्दी पाउडर बहुत गुणकारी होता है, इसे अक्सर कई सामान्य बीमारियों में उपयोग में लिया जाता है।
हमारे भारत में ऐसी कोई रसोई नहीं होगी जहां पर आपको हल्दी पाउडर न मिले, बिना हल्दी पाउडर के तो भारतीय भोजन की कल्पना करना भी संभव नहीं है। हल्दी पाउडर एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसकी मांग कभी भी कम नहीं हो सकती क्योंकि यह हर एक घर की आवश्यक जरूरत बन चुका है।
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हल्दी पाउडर कैसे बनाया जाता है?
हल्दी पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले खेत से निकली गई हल्दी को पानी से ठीक से धोया जाता है। पानी धोने के बाद हल्दी को गर्म पानी में एक निश्चित समय तक उबाला जाता है, हल्दी को ठीक से उबाल लेने के बाद इस ठीक से धूप में सुखाया जाता है। अगर आप बड़े पैमाने पर हल्दी पाउडर का बिजनेस कर रहे हैं तो आप ऑटोमैटिक ड्रायर भी खरीद सकते हैं अन्यथा धूप में सुखा कर ही काम चला सकते हैं।
जब हल्दी पूरी तरह से सुख कर तैयार हो जाती है तब इसे एकदम महीन पीस लिया जाता है इसे ही हल्दी पाउडर कहते हैं। पहले जब जब मसीनें नहीं थीं तब हल्दी को या तो हाथ बाली चक्की से पीसा जाता था या फिर बड़ी चक्की से इसे बैल की सहायता से पीसा जाता था। आज के समय में आपको हल्दी पाउडर बनाने के लिए न तो आपको इसे हाथ से पीसना होगा और न ही बैल की आवश्यकता होगी क्योंकि इस काम के लिए अब कई तरह की आधुनिक मशीनें आ गई हैं जिन्हें विद्युत (लाइट) से चलाया जा सकता है।
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हल्दी पाउडर का बिजनेस कैसे करें?
जब हम किसी भी बिजनेस को शुरु करते हैं तो शुरुआत में हमें कई सारी मुश्किलों का सामना करना पड़ता है पर ऐसी परिस्थितियों में हमें घबराना नहीं चाहिए। वैसे हल्दी पाउडर का बिजनेस ऐसा बिजनेस है जिसमें बहुत जल्दी सफलता मिल सकती है क्योंकि इसकी डिमांड बहुत ज्यादा है।
अगर आप इस बिजनेस में सफल बनना चाहते हैं तो आपको मिलावट से बचना होगा और एकदम शुद्ध हल्दी पाउडर मार्केट में पहुंचना होगा। जब आपका माल अच्छा होगा तब लोग आप पर और आपके माल पर विश्वास करेंगे। ध्यान रखिए अगर मार्केट में आगे बड़ना है तो दूसरों से अच्छा काम करो तभी सफलता मिलेगी।
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हल्दी पाउडर बिजनेस के लिए आवश्यक वस्तुएं
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए जिन जिन चीजों की जरूरत होगी उन सबकी सूची नीचे दी जा रही है।
कच्ची हल्दी, सबसे पहली और मुख्य वस्तु है कच्ची हल्दी, इसे आप सीधा किसानों से खरीद सकते हैं या मंडी से भी ले सकते हैं।
मसाले पीसने वाली मशीन, हल्दी को पीसने के लिए आपको मसाले पीसने वाली मशीन खरीदनी होगी अगर आपको ये मशीन नहीं मिल पा रही तो आप इस मशीन को आप indiamart से खरीद सकते हैं।
पैकिंग मशीन, ये मशीन आपको indiamart पर मिल जायेगी।
पॉलीथिन बैग, हल्दी पाउडर भरने के लिए आपको पॉलिथीन बैग की आवश्यकता होगी, अगर आपको ये बैग कहीं नहीं मिल रहे तो आप इनको भी indiamart से खरीद सकते हैं।
हल्दी पाउडर बिजनेस के लिए जरूरी रजिस्ट्रेशन
हल्दी पाउडर बिजनेस करने के लिए आपको कुछ रजिस्ट्रेशन कराने होंगे इनके बिना आप इस बिजनेस को अच्छे से नहीं कर पाएंगे इस लिए ये रजिस्ट्रेशन जरूर करा लें।
FSSAI रजिस्ट्रेशन, ये रजिस्ट्रेश आपको जरूर करा लेना है इसके बिना आप मार्केट में अपना माल नहीं बेच सकते। FSSAI का मतलब होता है “Food Safety and Standards Authority of India” ये रजिस्ट्रेशन आपको इसलिए करना होगा क्योंकि हल्दी पाउडर खाद्य उत्पादों की श्रेणी में आता है।
GST रजिस्ट्रेशन, अगर आप अपना माल किसी अन्य राज्य में सप्लाई करना चाहते हैं तो आपको GST रजिस्ट्रेशन जरूर करना पड़ेगा बिना इसके आप किसी अन्य राज्य में व्यापार नहीं कर सकते। हम GST रजिस्ट्रेशन के विषय में एक लेख लिख चुके है, अधिक जानकारी के लिए कृपया उस लेख को पड़ें।
उद्योग आधार रजिस्ट्रेशन, शुरुआत में तो आपको इसकी आवश्यकता नहीं है पर उद्योग आधार के फायदे बहुत सारे हैं आपको ये रजिस्ट्रेशन भी करा लेना चाहिए। इससे आपको बैंक से लोन लेने में काफी आसानी होगी और सरकार को ओर से लघु उद्योग को मिलने वाली सुविधाओं का भी लाभ भी आपको मिलेगा।
हल्दी पाउडर की मार्केटिंग कैसे करें
जैसा कि आप जानते हैं कि आज के समय में हर एक बिजनेस में कंपटीशन बहुत ज्यादा है अगर आप यह कंपटीशन जीतना चाहते हैं तो आपको दूसरों से बेहतर प्रोडक्ट मार्केट में उतारने होंगे। हल्दी एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसमें बहुत बड़ी मात्रा में मिलावट की जा रही है ऐसे में अगर आप बिना मिलावट वाला माल बाजार में उतारते हैं तो आपकी सफलता के चांस कई गुना बढ़ जाते हैं।
शुद्धता के अलावा सही तरीके से मार्केटिंग करना भी बहुत जरूरी है। पहले के समय में मार्केटिंग करना एक बहुत बड़ी चुनौती हुआ करती थी पर आज के समय में यह काम बहुत आसान हो गया है।
online advertisement, अगर आप बहुत जल्दी अपने प्रोडक्ट को लोगों की नजरों में लाना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे सरल तरीका है ऑनलाइन एडवर्टाइजमेंट। इसके लिए आपको एक अच्छी सी Video Ad बनानी है जिसमें अपने प्रोडक्ट के बारे में सभी जानकारी बहुत अच्छे से बतानी है और शुद्धता के बारे में भी बताना है फिर इसे इंटरनेट पर प्रमोट कर देना है।
Youtubers से कही प्रमोट करने को, आज के समय में कई ऐसे ही यूट्यूब चैनल है जो कई सारे प्रोडक्ट के रिव्यु करते हैं तथा कई सारे ऐसे यूट्यूब चैनल भी हैं जो नए नए बिजनेस के बारे में अपने दर्शकों को बताते हैं। आंखों से यूट्यूब पर को ढूंढ कर उन्हें अपने प्रोडक्ट के बारे में बताएं तथा उनसे कहीं की वह आपके प्रोडक्ट के बारे में एक वीडियो बता कर अपने दर्शकों को बताएं ऐसा करने से आपको बिजनेस में काफी फायदा हो सकता है।
खुद की वेबसाइट बनाएं, आज के समय में हर एक बिजनेस के पास अपनी वेबसाइट होना काफी जरूरी हो गया है। वेबसाइट एक ऐसा माध्यम है जिस पर आप अपने प्रोडक्ट के बारे में हर एक जानकारी दे सकते हैं। अगर आपके पास एक वेबसाइट है तो इससे आप की ब्रांड वैल्यू पर भी काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है।